Macallan 18 Double Cask
Một loại rượu whisky mạch nha đơn cân bằng hoàn hảo được ủ trong 18 năm trong cả thùng gỗ sồi sherry Mỹ và châu Âu.
Phiên bản này nằm trong bộ sưu tập Double Cask – nơi kết hợp nghệ thuật trưởng thành tinh xảo giữa thùng gỗ sồi châu Âu và gỗ sồi Mỹ, cả hai đều được ướp sherry truyền thống từ vùng Jerez, Tây Ban Nha. Sau 18 năm ủ trong hai loại thùng này, rượu được pha trộn để tạo nên một biểu hiện cân bằng hoàn hảo – ngọt ngào, ấm áp và phức hợp.
Nhiếp ảnh gia Erik Madigan Heck đã miêu tả Macallan 18 Double Cask sử dụng nhung vàng sang trọng để đóng khung hình ảnh, đồng thời phù hợp với sự cân bằng hài hòa giữa hương vị và hậu vị kéo dài, ấm áp của rượu whisky.
Điểm khác biệt của dòng Double Cask nằm ở quá trình ủ:
Ủ đầu tiên trong thùng gỗ sồi châu Âu đã từng chứa rượu sherry Oloroso, giúp phát triển lớp trái cây sấy khô và gia vị sâu sắc.
Sau đó, whisky được chuyển sang thùng gỗ sồi Mỹ sherry-seasoned để bổ sung các ghi chú vani, caramel và độ mềm mượt. Quá trình này tạo nên cấu trúc hương vị cân bằng, mang cả chiều sâu và sự dịu ngọt.
Để giữ được trọn vẹn hương vị tinh tế của Macallan, hãy uống chúng một cách trực tiếp hoặc thêm vào chút đá. Xin đừng phối trộn với bất kỳ nguyên liệu nào. Hãy để nó giúp bạn cảm nhận độ ngon của rượu với đúng bản chất của nó.
Nếu bạn thích kiểu dáng tròn trịa hơn, nghiêng về phía ngọt ngào hơn thì rượu Macallan 18 Double Cask là lựa chọn sáng suốt. Mặc dù không quá nồng, nhưng hương vị tươi sáng và hương thơm nâng cao sẽ vượt xa bất kỳ vị cay hoặc gia vị nào. Bạn có được sự pha trộn đầy nghệ thuật giữa các thùng gỗ sồi châu Âu và Mỹ để cảm ơn vì điều đó.